Чим цікавий Сочі? Дегустаційні зали
У нормальної здорової людини ніякої відпустку не обходиться без спиртних напоїв. У Сочі особливою популярністю користується вино, і це не дивно. Культура виноробства на півдні Росії сходить до часу грецької колонізації, та й місцеві народи знали цей чудовий напій. І сьогодні найкращим подарунком з Півдня можна вважати пляшку хорошого вина, домашнього чи заводського. Яке вино краще? Який завод віддати перевагу? Відповісти на це питання можна, лише спробувавши цей напій, і деякі магазини з продажу вина на розлив із задоволенням пропонують таку можливість. Десь по праву, десь з натяжкою їх називають дегустаційними залами.
У Сочі є два дегустаційних залу для справжніх цінителів вина. Тут дегустація проводиться не стільки для того, щоб якомога швидше продати товар, скільки для того, щоб прищепити культуру споживання цього чарівного нектару, розкрити його лікувальні властивості. Дегустація в такому залі - красиве шоу в приємному інтер'єрі, з гідною закускою. Піднесений настрій вам гарантовано. На пробу тут пропонують бутильована вино заводів Краснодарського краю.
Вартість власне дегустації в такому залі - в районі ста рублів, може, трохи більше. Потрапити туди можна самостійно, а можна обрати дегустаційний зал варіантом вечірньої екскурсії по місту. Тоді витрати складуть на 150-200 рублів більше, залежно від маршруту і обраній вами екскурсійної фірми. Щедрі господарі дегустаційних залів виносять на пробу по 50 грамів вина кожного виду, так що правильно розраховуйте сили. Вподобане вино ви зможете забрати з собою на згадку про відпочинок.
Якщо ви відпочиваєте в Центральному районі, сходіть в дегустаційний зал «Аркадія» в парку культури та відпочинку «Рів'єра». Працюють тут тільки з організованими туристами, тому про графік дегустацій краще впоратися заздалегідь. Детально розкажуть про вина і в дегустаційному залі «Фанагорія» на Мацесте. На дегустацію можна прийти сім'єю або індивідуально.
В Адлері дегустаційних залів як таких немає. Наявні питні заклади дуже скидаються на так звані рюмочние, які були в радянські часи. У загальному і цілому - це банальна продаж вина на розлив, про що повідомляють і вивіски. Але так все ж краще, ніж у бабульки на ринку - хоч наявністю ліцензій або сертифікатів на продукцію можна поцікавитися. Майже всі вони розташовані на території торгового центру (автобусна зупинка «Адлер-ринок») по вул. Демократичною. Тут можна знайти як мінімум два так званих дегустаційних залу.
Один - в білому триповерховій будівлі на першому поверсі визначається за яскравою вивісці «Вина Кубані. Вино на розлив ». У Кафетерії «Вина Кубані» для «дегустаторів» навіть передбачені два столика.
На вулиці Демократичній, 8 тут же, в Адлері, випити вина на розлив можна в ТОВ «Полюшко». Тут зал зі спиртними напоями суміщений з баром і продовольчим магазином.
Недалеко (теж на вулиці Демократичній, будинок 28) ще одна невелика точка - «Бістро« Вина Кубані ». Бістро так бістро. Обстановка як раз нагадує: час - гроші. Місця небагато, столиків немає - спробував, купив, відійшов ... наступний.
У Кудепста немає Демократичної вулиці і продегустувати вина теж особливо ніде. Була виявлена лише одна точка. Прямо на трасі, недалеко від ринку розташований павільйон «Вина Кубані».
У Хосте є своя «розливним вулиця» - Платанова, основне місце прогулянок як місцевих жителів, так і гостей селища. Саме вулиця Платановая притягує людей, і не дивно, що саме тут із задоволенням пригощають кубанським вином. Недалеко від Хостінского вокзалу, радом з кафе «Еврика», розташована величезна бочка, в якій, подібно давньогрецького Діогеном, клієнтів зустрічає усміхнена дівчина.
У двадцяти метрах від «бочки» розташована їдальня «Платан», де також пропонують на вина на розлив. Вина Темрюкського заводу продаються на розлив також в магазині «Перлина Сочі» по вул. Платановій 13/1. Тут шанувальникам Вакха та Діоніса пропонують 19 видів вин. Вибір здивує навіть самого вимогливого ВИНОЛЮБ. Боїтеся, що здоров'я на все дев'ятнадцять не вистачить? Не біда, купити можна і 50 грамів. При бажанні вподобаний сорт можна купити хоч літрами - розливають запашну вологу з бочок. Нічого, якщо при вас не виявилося тари. При необхідності вам її нададуть, причому абсолютно безкоштовно.
Не хочете розливного? Асортимент пляшкового вина того ж Темрюкського винзаводу дозволить зробити правильний вибір. Якщо очі остаточно розбіжаться, на допомогу прийде уважний персонал. Тут, як у справжньому дегустаційному залі, розкажуть про властивості того чи іншого сорту, про сполучуваність вин. Працює магазин «Перлина Сочі» з восьмої ранку і до десятої вечора, так що не поспішайте скоріше завершити прогулянку, вас тут чекають.
Перш ніж купувати вино на розлив, поцікавтеся, в чому воно зберігається. Кегове вино (розливається в жорстку тару - бочонки) легко можна розбавити, збільшивши таким чином кількість напою і знизивши його якість. Продукція, розливається з бакен-боксів (мішків у коробці) більш відповідає стандартам. Залити в бакен-бокс підробку практично неможливо, оскільки вони, як і тетрапак, призначені для одноразового використання.
