Чи любите ви коньяк? Дегустація в поєднанні з легкою еротикою
Причому, не стільки пити, скільки дегустувати в хорошій компанії в поєднанні з вишуканою закускою і приємною музикою? Коньяк - благородний напій, для брутальних чоловіків і розкішних жінок, суєти не терпить. Ранкові години, похмілля і будній день йому теж не підходять.
Прибережіть пляшку «Hennessy» для того чарівного дня, коли вам захочеться створити для себе атмосферу невимушеного «панства» і попутно підкорити чиєсь холодне серце. Тим більше, що для дегустації коньяку потрібно так небагато: вільний вечір, відсутність нежиті, присутність однодумців і особливі тюльпановідние келихи «сніфери», трохи завужені догори. У питні заклади для цього ходити не обов'язково. Сядемо будинку, в теплі і затишку, в тісному дружньому колективі або «тет-а-тет», і приступимо.
Отже, наповнюємо келихи на одну чверть обсягу, красиво беремо «скляшку» за ніжку (гріти або підхоплювати келих під дно, як люблять робити дами, не варто, на моє глибоке переконання, коньяк не потребує в теплі), спостерігаємо за переливами кольору. Молоді коньяки мають світло-бурштиновий або золотистий відтінок. Чим густіше колір напою, тим він старше. Хоча це і не показник. Деякі виробники додають в коньяк карамель, щоб створити ілюзію тривалої витримки.
Прозорість можна визначити, якщо залишити на протилежній стороні келиха відбиток пальця, який крізь рідину повинен бути добре помітний. Хочете справити враження на вашу даму - попросіть її прикластися губами до келиха, потім, еротично примружившись, вдивляється в золотисту глибину, намагаючись розгледіти витончений відбиток. Зробіть жінку спільницею чарівного моменту, і вважайте, що ви вже на півдорозі до успіху.
Для того, щоб оцінити в'язкість напою, нахиліть келих приблизно на 45 градусів. Плавно поверніть його навколо осі і поверніть у вертикальне положення. На скляних стінках почнуть набухати і стікати вниз краплі. Ось за величиною крапель, сліду і швидкості, з якою вони досягають поверхні, і судять про вік коньяку і його якості. У старого і доброго коньяку краплі стікають повільно, утворюють красиву «корону».
Увага! Для того, щоб «понюхати» перший легкий аромат, ніс опускати всередину келиха не варто! Насолодитеся скороминущим подувом. А потім розкрутіть бурштинову рідину, змусьте її заспокоїтися і видати другу хвилю запаху. Ось тепер використовуйте ваш ніс за призначенням. Вдихайте, не соромтеся. Існує ще й третя хвиля. Але це вже аромат в порожньому келиху.
Ну, ось ми і дійшли до головного. Пробуємо. Рівно стільки, щоб отримати враження від напою, але не обпекти смакові рецептори. Трошки потримаємо в роті, потім прокатуємо коньячок уздовж мови, попутно вдихаючи і збагачуючи рідина киснем, щоб отримати більш яскраву картину. Професійні дегустатори вміст келиха можуть і не ковтати. Але ми ж аматори. Тому ковтніть і відчуємо характерне післясмак і легке пощипування в роті.
Ну, і наостанок: чи не закушуйте коньяк лимоном, краще візьміть маслінку, неодмінно з кісточкою. Подальше по вашому розсуду. Приємного вечора!
