Салати з чоловічими іменами: які на смак? Від «Георга» до «Иванушки»

Продовжуємо огляд салатних рецептів, названих чоловічими іменами.

Георгій

Це «землепашец» - з грецької. Має ясну голову, любить зміцнило, велелюбний, щедрий і великодушний. Гастрономічні уподобання, виражені в салатному виконанні, у мене знайшлися тільки в транскрипції «Георг».

Георг. Укладаємо на дно салатник 4 відварних картоплини, потерши їх попередньо на крупній тертці, зверху - розім'яту виделкою печінка тріски з банки. На неї - покришений цибулину, потім терту варену моркву, слідом за нею - варені яйця, теж іскрошенние на дрібній тертці. Змастивши кулінарну конструкцію майонезом, продовжуємо «будівництво» салатної вежі: посипаємо тертим сиром в кількості 150 г, прикриваємо його знову майонезом і прикрашаємо сіточкою з червоної ікри, а в серединку кожного квадратика кладемо чорну, але не осетрову, а, наприклад, із судака і т.п.

Данила

Ім'я походить від Даниїла, що староєврейською - «Бог мені суддя». Носія імені вважають першопрохідцем, неспішним в думах, але, тим не менш, рішучим, працьовитим, поважним і т.п.

Для приготування салату «Данило» нам буде потрібно: чверть капустяного качана, банка консервованої кукурудзи, цибулина, 2-3 зубчики часнику, 1-2 кислих яблука і майонез для заправки. Про заправці - трохи пізніше. Капусту шаткуємо і злегка мнем з сіллю, а потім вливаємо в неї 1 ст. ложку столового оцту і залишаємо хвилин на 20. Яблуко трьом на крупній тертці, часник - на дрібній (або пропускаємо через прес), цибулю ріжемо півкільцями. Злив оцет з капусти, з'єднуємо її з іншими продуктами і додаємо кукурудзу. Посолити і поперчити, заправляємо. Але я б туди ще покришити зелені ...

Денис

Денис - це похідне від Діоніса, бога родючості та виноробства. Денис - життєлюб, він, вважається, практично завжди веселий і рухливий. Правда, трохи лукавий і потребує прищепленні почуття міри. Чи не тому салатик в його честь передбачає прості інгредієнти і не надто багато клопоту в приготуванні?

Дениско. Шаткуємо кілька листя капусти, трьом одну морквину, один огірок, одне яйце, додаємо півкільця однієї цибулини, півбанки кукурудзи, солимо і заправляємо майонезом. Хоча, в принципі, можна і сметаною.

Дмитро

Дмитро - належить Деметрі, богині землі і родючості. Він - веселун і активіст, але - що важливо - міцний, надійний. Обстоятелен. Для салату на честь Дмитра потрібно запастися однієї малосольної оселедчиком, кількома варені картоплини, цибулиною, банкою білої квасолі.

Рибу, картоплю і цибулю рубаємо на кубики, додаємо квасоля, заправляємо рослинною олією - за смаком, в яке додаємо трохи оцту. От і все, можна кликати іменинника до столу.

Євген

Ім'я перекладається з грецької як «благородний». Характеризується самостійністю, силою волі, максималізмом, наполегливістю. Для салат «Євгеній» відварюємо 100 г рису і 3 яйця, які, подрібнивши, додаємо до банку крабів. Рис - туди ж. Для заправки покладається майонез. А де лук? У рецепті його немає, але я все ж кладу, і ще нишком тру варену морковочку, тому як чоловік запевняє, що на дух її не переносить.

Єгор

Це покровитель землеробства. За характером діловитий, практичний, йому властиво розсудливість. А салат його імені я просто обожнюю, хоч і не часто доводиться готувати: потрібен папороть, до якого пристрастилася в Бурятії. Кажуть, що можна взяти сушений, але мені такий ніколи не попадався, брала маринований (грамів 200), обсмажувала, додавала подрібнену цибулину, покришений зубчик часнику, і соєвий соус.

Жозеф

Жозеф - це те саме, що Йосип. Ім'я означає примноження, прибуток. Він поступливий, добросердий, любить допомагати. Для цього, звичайно ж, потрібно володіти силою. Ось тому-то і салат «Жозеф» - щільний. У нього потрібно покласти пару располосовала курячих грудок, грамів 200 шинки, розчиненою на брусочки, аж півкіло відварених печериць і додати один тертий свіжий огірок. Солимо, перчимо як захочеться і заправляємо майонезом. Що і готувати, дуже ситне блюдо.

Іван

«Божа милість», - ось що означає це популярне в усі час ім'я, аналогами якого в інших країнах є Джон, Джованні, Ганс, Жан, Хуан. Вважається, що Іван притаманні доброта, довірливість, чуйність, спокій, альтруїзм, прихильність звичаям, а також ... деяка лукавинка. І, зрозуміло, він любить добре поїсти. Тому й салат називається:

Ситий Іван. Мабуть, чоловік, якій призначається блюдо, любить, щоб кожен продукт в ньому відчувався окремо, тому й укладаються складові шарами:

- Відварна грудка, дрібно порізана, полита майонезом з додаванням меленого перца;

- Подрібнена луковка;

- 2 варені яйця, крупно потерті і политі майонезом;

- Півбаночки консервованої кукурудзи (і знову майонез) ;

- 2 відварені картоплини, потерті на крупній тертці, плюс майонез з перцем;

- 150 г крошение маринованих грибів, посипаних зеленню.

Такий салат для Івана, а от для Иванушки він, хоч і теж листковий, а також частково схожий в частині інгредієнтів, але все ж відрізняється.

Іванко. Цей лагідний образ формується з послідовно покладених один на одного продуктів:

- Дрібних кубиків одного відвареної курячої грудкі;

- Дрібно посіченою луковкі;

- Стружки з 2 маринованих огурцов;