Що робити, якщо ви патологічно ліниві, грошей мало, а їсти хочеться, як всім?
Уявіть собі, що ви йдете додому з роботи голодний (а) і втомлений (а) як собака. Гроші закінчуються: вечеря в кафе не по кишені. Будинки в холодильнику майже все вже під'їду. Зберіться з силами: на останні гроші зайдіть в магазин. Купуйте курку (не в пір'ї, будь-якого розміру - велика вам все одно не по кишені), пачку кухонної солі (1 кг), банку зеленого горошку, 4 яблука і 1-3 пляшки пива. Сподіваюся, в холодильнику все-таки знайдуться молоко або сметана і вершкове масло. Якщо ні - купіть і це (зовсім трошки). Для економії можна купити 2 разові упаковочки вершків.
Прийшовши додому, не полінуйтеся, помийте курку. Можна гарячою водою, щоб м'якше стала. Відкрийте і включіть духовку. На деко висипте всю сіль, яку купили - гіркою, а зверху посадіть курку. Солити її не треба, але можна всередину запхати часточку часнику. Тільки чищену. Закрийте духовку і йдіть. Лягайте на диван, вмикайте телевізор або музику, відкривайте пиво, пийте і закушуйте яблуком.
Приблизно через годину, коли до вас допливе чарівний аромат, треба піднятися з дивана. Думаю, ви вже відпочили. На кухні візьміть 2 каструльки. В одну налийте 3,5 см води і поставте на вогонь. З яблук, які ще не встигли з'їсти, вийміть серединки (можна абияк, тільки не порвіть шкірку), набийте їх цукровим піском (гіркою, як і сіль), і опустіть у воду попкою вниз. Вогонь зробіть маленький-маленький, і забудьте про яблука на півгодини.
Потім візьміть банку горошку і відкрийте її (боже, як все довго пояснювати!). Перевалить весь горох в іншу каструльку (а розсольчик залиште на після-пива), налийте туди трохи молока (вершків), або киньте ложку сметани. Ще - шматок вершкового масла, ще - посоліть. Потім пучкою залезьте в цукорницю, дістаньте кілька піщинок і засипте в горох. Поставте каструльку на маленький вогонь. Втомилися? Уже все!
Відчуваєте, як пахне курка? Ніс вас не обманює - пора виймати. Але руками - гаряче. Деко весь виймати - нехай інші надриваються. Можна взяти довгий ніж і насадити на нього курку, тим більше, що жир з неї вже витік в сіль. Кидаєте її на тарілку і тим же ножем відрізаєте найсмачніше. А ваш горошок - дозрів! Так що - є курку можете з гарніром. Захопившись бенкетом, не забудьте вимкнути яблука, це - ваш десерт: після курки піде добре, і поміститься.
Ваш важка праця винагороджений сторицею. Курка - відмінно смачна, горошок - обладнаний, та й яблука - нічого. Враження, що ви побували в ресторані. До того ж трохи залишилося і на завтра. Якщо сподобалося, і ви знайдете в собі сили повторювати цей процес, з часом зрозумієте, що твердий горошок на вогні повинен стояти довше, ніж м'який. Це - єдине, що може утруднити вам життя.
Приємного вам апетиту! Відпочивайте далі. Чи не перепрацьовувати.
P.S. До речі, те ж меню можна зобразити у мікрохвильовці з грилем, але - по черзі.
P.P.S. А пиво можете не купувати, якщо вам завтра на роботу.
