Чому вечерю потрібно віддати ворогу?
Відома приказка роз'яснює, що нам зробити з сніданком, як вчинити з обідом і кому віддати вечеря. Але чи багато хто знає, чому так треба робити? Насправді все досить просто, але в теж час і складно.
Почнемо з першого. Сніданок потрібно з'їсти самому, але вранці у багатьох немає апетиту. Як же можна їсти, якщо не хочеться? Дійсно, є проти своєї волі дуже важко. От якби всі люди не вечеряли після 18.00, тоді б і сніданок з'їдали цілком з превеликим задоволенням. Звичайно, наївшись перед сном до відвалу, на ранок маємо блідий вигляд і повна відсутність апетиту.
А адже організму необхідно поповнювати енерговитрати, які виникають протягом дня, на роботі. Організм у великих кількостях витрачає не тільки калорії, але і масу мікроелементів і вітамінів. Чи будете ви снідати чи ні, він все одно витратить необхідну кількість речовин, виснаживши кров і взявшись за власні органи. Таким чином, до обіду непозавтракавшій людина просто виснажений, хоча на вигляд він може бути цілком вгодованим або із зайвою вагою, що швидше за все.
До обіду вже розгорається дикий апетит, і ми втамовує його повністю, з'ївши що хочемо і в необмеженій кількості. Після такого обіду відразу тягне на сон. У кров ще не надійшли необхідні речовини, а почуття голоду вже не мучить. Нервова система заспокоюється після голодного стресу і прагнути до відновлення, яким є сон.
Далі існує два сценарії, залежно від розпорядку дня або робочого графіка. Якщо людина лягає спати, то, прокинувшись, ближче до вечора знову не хоче їсти. Він відчуває себе розбитим, втім, як і вранці. Кілька годин людина приходить в себе і не спить до пізнього вечора. А перед самим сном наїдається, щоб заснути. Так повторюється кожен день.
В результаті такого способу життя, який ведуть, на жаль, більшість наших (і не тільки) громадян настає ожиріння, зашлаковиваніе і ослаблення організму. Статистика говорить про те, що інстинкт самозбереження слабкіше, ніж харчової інстинкт. Таким чином, ненажерливість стає якщо не смертним, то «прісмертним» гріхом.
Список захворювань, пов'язаних з незбалансованим харчуванням та зміщенням режиму харчування в бік кінця дня, величезний. Адже коли ми лягаємо спати, також лягають спати всі наші м'язи і органи, і їжа вже не переробляється. Тому вона вся перетворюється в жир, який розподіляється не тільки по всьому тілу, а й викликає ожиріння навіть внутрішніх органів.
Сьогодні на заході, і навіть у нас, лікують ожиріння, видаляючи частину шлунка оперативним шляхом або імплантіруя так званий балон у порожнину шлунка, що імітує ситість. Такі методи здаються якщо не «безглуздими», то як мінімум жахливими, проте вони найчастіше є єдиним шляхом врятувати життя людині з великим зайвою вагою.
А все починається з малого - щільний вечеря, відсутність сніданку і надмірний обід. Варто тільки зрушити графік харчування в здорову сторону, і маса тіла почне приходити в норму. Вночі організм буде повністю відновлюватися, а весь день продуктивно функціонувати, при цьому якість життя і самопочуття поліпшиться в кілька разів.
Просто, якщо вже дуже хочеться ввечері їсти, то можна повечеряти чимось легким, наприклад, яблуком, натуральним йогуртом, яйцем всмятку, зеленими овочами, шматочком відвареної риби або курки. Або просто випити склянку кефіру або теплого молока. Але все одно це найкраще робити за пару годин до сну. І найголовніше - з гарним настроєм! Адже навіть найкорисніша їжа не піде на користь, якщо її з'їли з почуттям обов'язку і досади на кілька зайвих калорій.
Так що не варто забувати, що для нашого гарного самопочуття, найголовніше - це правильне харчування і, звичайно ж, здоровий спосіб життя!
